Ирина Теларова: Мониторинг – это наша помощь бизнесу

Ростов-на-Дону, 8 сентября 2017. DON24.RU. Мониторинг предприятий общепита и  торговли проведут в Ростовской области в этом году.  Проверяющие посетят точки, которые вошли в реестр перспективных объектов потребительской сферы. Сейчас в нем 1585 наименований: 1004 ресторана, кафе, бара и 581 магазин.  Все они расположены на центральных улицах крупных городов и районов региона, в туристических зонах, возле гостиниц и стадионов.

«Мониторинг – это наша помощь бизнесу, причем как малому, так и крупному.  Как показывает практика, свежий взгляд со стороны помогает заметить пробелы, которые, к сожалению, могут ускользать из виду самих рестораторов», – отметила директор департамента потребительского рынка РО Ирина Теларова.

Во время визита экспертов владельцы заведений получат рекомендации по внедрению международных принципов ХАССП, оформлению паспортов безопасности, языковой подготовке сотрудников и другим вопросам.

«Хочу отметить, что на сегодняшний день общепит, по крайней мере города-организатора Ростова-на-Дону, показывает неплохой уровень подготовки! Часть предприятий уже сейчас разработали новые меню с блюдами локальной кухни, в том числе и на английском языке. Локальная кухня сегодня, в принципе, стала трендом в нашей области и представляет интерес для многих предпринимателей. Так, за последнее время все больше ресторанов и кафе проходят систему добровольной сертификации «Сделано на Дону», получение знака которой подразумевает наличие блюд, приготовленных из продукции местных производителей», –рассказала директор департамента потребительского рынка.

Первый мониторинг проводился в прошлом году. По его результатам были подготовлены планы корректировки обнаруженных нарушений. В этот раз, накануне ЧМ-2018, уровень подготовки всех организаций оценят по трехбалльной шкале:«высокий», «средний», «низкий».

Кроме того, в области продолжится проведение семинаров для торговцев и рестораторов. Их научат, как обеспечить пожарную и антитеррористическую безопасность.

Комментировать

Редакция вправе отклонить ваш комментарий, если он содержит ссылки на другие ресурсы, нецензурную брань, оскорбления, угрозы, дискриминирует человека или группу людей по любому признаку, призывает к незаконным действиям или нарушает законодательство Российской Федерации

Фото разошлись по всему миру: донских казаков поблагодарили за работу во время мундиаля

Фото: Мария Саймон ©

Ростов-на-Дону, 26 октября 2018. DON24.RU. Донских казаков поблагодарили за работу во время чемпионата мира по футболу. Заседание общественного совета при департаменте по делам казачества и кадетских учебных заведений Ростовской области прошло в культурно-выставочном центре ДГТУ «Донская казачья гвардия».

Заместитель губернатора Михаил Корнеев отметил заслуги представителей казачества в успешном проведении мундиаля.

«Департаментом по делам казачества, Всевеликим войском Донским проведена большая работа по подготовке и проведению игр чемпионата: от охраны правопорядка до участия  представителей кадетских корпусов в культурной программе. Особо отмечу, что выступления кадет и на сцене перед ареной, и на набережной Дона вызвали большой интерес у гостей донской столицы, особенно иностранных. Я уверен, что фотографии и видео этих выступлений разошлись по всему миру», – сказал Михаил Корнеев.

Также он отметил подготовку казаков, которые занимались охраной правопорядка во время спортивных мероприятий, и вручил памятные медали «Чемпионат мира по футболу FIFA 2018 в России».

Кроме того, участники совещания обсудили вопросы военно-патриотического воспитания учащихся кадетских корпусов – такая работа проводится во всех учебных заведениях, имеющих казачий статус.

Так, в феврале этого года во всех учреждениях, подведомственных департаменту по делам казачества, провели месячник военно-патриотической работы: здесь прошли торжественные собрания и концерты с участием ветеранов Великой Отечественной войны, тематические классные часы.

Каждый год весной и осенью кадеты отправляются на  День призывника. Они посещают областной призывной пункт в Батайске и 22 бригаду спецназа ГРУ в поселке Рассвет, знакомятся с образцами современной военной техники и оружия, осматривают обмундирование и снаряжение бригад, видят условия, в которых проходит служба по призыву и контракту.