don24.ru ДОН24 ФМ-на Дону Молот Реклама Пресс-центр
Press centre logo
Происшествия

На Дону обнаружили остатки лекарств в пищевых продуктах

Они попали на донские прилавки из Мордовии, Башкортостана и Волгоградской области

31 марта, 15:1176 просмотров

Ростов-на-Дону, 31 марта. DON24.RU. Специалисты испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» обнаружили в куриных яйцах из Мордовии метаболиты нитрофуранов и антибиотики тетрациклиновой группы. Также метаболиты нитрофуранов нашли в мясе птицы из Башкирии, а антибиотики тетрациклиновой группы в свинине из Волгоградской области. Лекарственные препараты обнаружены в количествах, превышающих допустимые нормы.

По словам специалистов, нитрафураны — это синтетические препараты, которые часто применяют стимуляторы роста в свино-, птице- и рыбоводстве, однако их метаболиты вредны для здоровья человека, могут привести к сердечной недостаточности и вызвать анемию. При этом лекарственные препараты термоустойчивы и даже после приготовления сохраняются в продуктах питания.

Комментарии (0)

Материалы по теме

Другие материалы рубрики

Показать ещё