don24.ru ДОН24 ФМ-на Дону Молот Реклама Пресс-центр
Press centre logo
Общество

«Народов Дона дружная семья» встретилась в 20-й раз

Украинцы угощали галушками.

05 ноября, 07:00278 просмотров

В канун Дня народного единства в Областном доме народного творчества состоялся 20-й праздник национальных культур «Народов Дона дружная семья».

Придонье стало домом для представителей более 180 национальностей. Богатство культурных традиций Ростовской области приумножается и развивается силами более 40 диаспор. В этом году на праздник прибыли национальные ансамбли из Адыгеи, Ингушетии, Калмыкии, Карачаево-Черкесской Республики, Республики Крым, Северной Осетии – Алании, Краснодарского края и Ростовской области. Уже не первый раз для участия в фестивале был приглашен ансамбль национального танца «Шохлукъ-Дружба» Карачаево-Черкесского госуниверситета, год назад ставший лауреатом Международного фестиваля горских народов «Традиции гор», проходившего в Чеченской Республике.

«Тесные дружеские контакты между представителями всех национальностей, возникшие на подобных мероприятиях, останутся с нами на всю жизнь и будут гарантом согласия и взаимопонимания между народами», – прокомментировал событие первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов.

Как и в прошлом году, на втором этаже Областного дома народного творчества каждая национально-культурная автономия представила своеобразную музыкально-гастрономическую презентацию. Донские поляки рассказали о традиции, по которой голову запеченного карпа подают исключительно главе семьи, а украинцы напомнили об обычае выносить сватам тыкву, если девушке не нравится будущий муж.

Донские армяне встречали дорогих гостей пирогом гата, замешанным на муке, сахаре, масле и воде из семи источников, символизирующим единство хозяев и гостей. Белорусы пожарили драники, осетины испекли традиционные осетинские пироги, татары – чак-чак. Не могли не удивить сочные галушки от украинцев, любимое блюдо чеченцев и ингушей – жижиг-галнаш (мясо с галушками), корейские закуски, польская рыба на зеркале. Казаки традиционно угощали рыбой и раками, а русские – гусем с яблоками и хлебом «Перепеча», который они бережно завернули в холст, как новорожденного ребенка.

Почетными гостями фестиваля стали заместитель министра культуры Ростовской области Лариса Дубинина и председатель комитета Законодательного Собрания Ростовской области по образованию, науке, культуре, информационной политике и связям с общественными объединениями Валентина Маринова. Все пришли к единому мнению, что блюда национальной кухни народов Дона несут особую энергетику, которая и составляет основной рецепт дружественных отношений всех народностей многонационального Дона.

 

Комментарии (0)

Материалы по теме

Другие материалы рубрики

Показать ещё